Das regionale Altersheim Muhen – Hirschthal – Holziken lud seine Gönner ein. Am Samstagvormittag trafen sich Mitglieder des Gönnervereins zu einem reichhaltigen Brunch im Pavillon der Kaffeestube.

Als Gastgeber und Leiter des Altersheims begrüsste Lucio Stanca die Gäste persönlich und lud sie ein, sich am Brunch-Buffet zu bedienen. Hier standen frische Gipfeli, Brot, Zopf, Konfitüren, Joghurt, Käse- und Fleischplatten, Früchte und Säfte bereit. Für diesen Anlass hatte sich Küchenchef Alain Peperkamp Verstärkung geholt durch die Köchin Sarah Berchtold von der gleichnamigen Metzgerei. Sie schöpfte Rösti mit Speck, Würsten und Spiegelei auf die Teller. «Weil unsere Küche zeitgleich mit dem Mittagessen für unsere Bewohnenden beschäftigt ist, wo es ein anderes Menu gibt und wir hier für den Brunch natürlich Rösti anbieten wollen, holten wir uns Verstärkung durch Sarah von der Metzgerei Berchtold», erklärte der holländische Küchenchef. So konnte sein Team den Gönnerinnen und Gönnern ein Brunch-Buffet präsentieren, das keine Wünsche offen liess. Der Kaffee wurde den Gästen am Tisch vom Servicepersonal der Cafeteria serviert.

«Wir führen eine Warteliste»

Während dem Brunch informierte Lucio Stanca über die Auslastung des Hauses. So hätte es im vergangenen Jahr noch vereinzelt leere Zimmer gehabt. «Heute ist das völlig anders, wir führen eine Warteliste», erklärte der Leiter des Altersheims, der in dieser Funktion in die Fusstapfen seines Vaters getreten ist. Mit Blick in die Zukunft wird klar: es braucht mehr Zimmer.

Sanierung oder Neubau?

Das Altersheim Muhen wird von der Stiftung Altersheim Muhen getragen. Für den fünfköpfigen Stiftungsrat sprach Irene Bärtschi zu den Gästen. Sie erhalte von allen Seiten gute Rückmeldungen, erzählte die Stiftungsrätin, die in der Trägergemeinde Hirschthal als Frau Gemeindeammann tätig ist. Jedoch habe das Haus, welches 1977 eröffnet wurde, «schon einige Jährchen auf dem Buckel», wie sie sagte. Der Stiftungsrat unter der Führung von Raphael Borer steht vor der Frage, ob man die dringende Sanierung oder einen Ersatzneubau ins Auge fassen soll. «Dazu haben wir im Stiftungsrat einen guten Austausch und sammeln alle Grundlagen, bis wir bereit sind, den Entscheid fällen zu können», so Irene Bärtschi.

Lucio Stanca sagte in seiner Ansprache, dass man in der Zwischenzeit nicht untätig sei. So werde bereits an einem Betriebskonzept gearbeitet und man berechne die Kosten für beide Varianten. Der Leiter des Altersheims rückte die Mitarbeitenden ins Zentrum seiner Rede: «Mein Dank geht an die Bereichsleiter und an unsere wunderbaren Mitarbeitenden.»

Musik und Rundgang

Im Freien vor dem halbrunden Pavillon der Kaffeestube formierte sich die Musikgesellschaft Muhen für ein kurzes Konzert, welches mit dem «Müheler Marsch» endete. Danach lud Lucio Stanca zu einem Rundgang durch den Speisesaal, den Keller und den 1. Stock. Hier öffnete Erich Märki die Türe und zeigte sein Zimmer, in welchem er seit zwei Jahren wohnt. «Ich habe hier alles, was ich brauche, mir gefällt es im Altersheim Muhen», sagte der 86-Jährige, der zuvor als Gönner ebenfalls am Brunch teilnahm.

Kaspar Flückiger