st. Seit über 40 Jahren gehört «Suppe mit Spatz» der Schmiedrueder Männerturner traditionell zum Jahresablauf im oberen Ruedertal. Auch dieses Jahr waren die Tische beim Waldhaus wieder gedeckt, und mehr als ein halber Zentner feinstes Rindfleisch schmorte im grossen ...
st. Seit über 40 Jahren gehört «Suppe mit Spatz» der Schmiedrueder Männerturner traditionell zum Jahresablauf im oberen Ruedertal. Auch dieses Jahr waren die Tische beim Waldhaus wieder gedeckt, und mehr als ein halber Zentner feinstes Rindfleisch schmorte im grossen Kessi, professionell überwacht vom Meisterkoch Daniel Brunner. Nach und nach füllten sich die Tische am vergangenen Sonntag, bei idealem Spätsommerwetter, mit hungrigen Gästen. Die Männerturner erwiesen sich dabei als bestens eingespieltes Team. Keiner musste lange warten, und auch mit dem Nachschlag klappte es. Zu einer feinen Fleischsuppe gehört natürlich auch Buurebrot. Lebkuchen und Schoggikuchen ergänzten das Angebot. Für Spannung sorgte auch dieses Jahr wieder das Glücksrad. Unser Bild zeigt, dass Daniel Brunner sehr grosszügig war mit der Zuteilung der zarten Stücke, die fast auf der Zunge zergingen.
